Hallöchen!
Zum Geburtstag meines Mannes gab es eine gekaufte Torte von Alm*ndy. Die Torte mit den Karamell-Stückchen steht hier hoch im Kurs, aber günstig finde ich die nicht gerade (auch wenn sie jeden Cent wert ist!). Seitdem luscherte ich nach einem Rezept durchs www und fand aber alles nicht so, wie ich es mir vorstellte. Also bastelte ich mir mein eigenes Rezept zusammen.
Ich stellte einen Mandel-Bisquitteig her und rührte eine Buttercreme mit gezuckerter Kondensmilch zusammen. Oben drauf streute ich gehackte Schoko-Karamell-Bonbons und begoss das ganze mit flüssiger Schokolade. Ab damit in den Kühlschrank für ca. eine Stunde (wir waren ungeduldig!) und heraus kam dann das:
Sooooo lecker, fast wie das Original!
Falls sich jemand für das Rezept interessiert maile ich das gerne zu.
Seid lieb gegrüßt, Liane